Zone 5 이상을위한 9 가지 다년생 허브


신선한 고수, 민트 차, 화려한 골파 꽃, 톡 쏘는 딜 소스. 음식에 추가하기 위해 신선한 허브를 자르는 것보다 낫지 않을 수 있습니까?

매년 구매할 필요가 없습니다! 이 9 가지 허브는 구역 5 이상에서 다년생 또는자가 파종입니다. 한 번 심고 앞으로 몇 년 동안 신선한 향기로운 허브를 즐기십시오.

9. 파슬리

치유력과 생생한 맛으로 오랫동안 존경받는 파슬리는 세계에서 가장 인기있는 허브 중 하나입니다. 운 좋게도 성장하기 가장 쉬운 방법 중 하나입니다.

2 년생 식물 인 파슬리는 수명주기를 완료하는 데 2 ​​년이 걸립니다. 첫해에는 꽃이 피지 않습니다. 그러나 두 번째 해에 볼트가 고정되면 가을까지 꽃 줄기를 식물에 남겨 두십시오. 씨앗은 땅에 떨어지고 완전히 새로운 (무료!) 파슬리 배치를 스스로 씨를 뿌립니다.

파슬리는 3–9 구역에서 강건합니다. 추운 기후에서는 겨울에 온실 플라스틱으로 침대를 덮으십시오.

8. 골파

종종 간과되는 골파는 요리에 섬세한 양파와 같은 풍미를 더해 주며 가장 강하고 쉽게 자라는 허브 중 하나입니다. 일단 심으면 골파는 정원 또는 용기에서 수년 동안 번성합니다. 그들은 3-10 구역에서 다년생입니다.

데드 헤드는 골파가 너무 많이 퍼지는 것을 막기 위해 꽃을 보냈거나 골파를 그대로두고 골파가 잘 자라도록했습니다. 다채롭고 맛있는 추가를 위해 샐러드에 보라색 꽃을 사용할 수도 있습니다.

7. 고수 / 고수풀

고수는 실제로 빠른 수명주기를 가진 일년생 식물이지만 너무 쉽게 씨를 뿌려서 씨를 뿌리는 한 해마다 3-9 구역에서 다시 돌아올 것입니다. 볼트가 체결되면 멋지고 큰 잎이 생산되지 않습니다.

타코에 추가하거나, 신선한 살사를 만들거나,면 위에 신선한 고수 페스토를 붓습니다. 3 ~ 4 개의 식물을 손에 들고 한 개는 씨를 뿌리고 나머지는 더 잘 수확 할 수 있도록합니다.

6. 딜

Dill은 쉽게 자생하여 매년 안정적으로 성장할 수있는 또 다른 연례 행사입니다. 자주 수확하고 잎사귀 성장을 촉진하기 위해 가지 치기를 유지하고, 내년 작물을 생산하기 위해 단 하나만 씨앗에 보내도록합니다.

대부분의 사람들은 그것을 절임 허브로 생각하지만 훨씬 더 많습니다. 약간의 마요네즈와 식초를 넣고 계란 위에 뿌립니다. 또는 플레인 그릭 요거트와 사워 크림을 섞어 연어와 짝을 이룹니다.

5. 오레가노

이탈리아와 그리스 요리의 필수품 인이 약초는 5-12 구역에서 자생하는 다년생 식물입니다. 여름 내내 계속해서 수확을 즐기기 위해 햇살이 가득한 땅 덮개로 사용하십시오. 닭고기에 첨가하거나, 허브 버터, 페스토를 만들거나, 스파게티 용 토마토 소스를 강화하거나, 버거 양념으로 사용하십시오.

4. 민트 가족

민트 계열에는 페퍼민트, 스피어민트, 초콜릿 민트, 애플 민트, 캣 민트, 캣닙, 레몬 밤, 벌밤이 포함됩니다. 한 번의 심기로 일년 내내 재배 할 수 있습니다. 그들은 구역 4에 강합니다. 따라서 가을마다 초목이 죽는 동안이 식물은 당신의 정원에서 아주 힘들게 번성하여 성가신 일이 될 수 있습니다.

민트는 지하 주자에서 자라며 발삼은 작은 미치광이처럼 자생합니다. 어느 쪽이든,이 사람들에게 많은 공간을주고 그들을 견제하기 위해 무자비하게 얇게 만드십시오.

3. 세이지

일반적인 현자는 짭짤한 요리에 사용되는 낮고 덤불 같은 허브입니다. 구역 5-8에서 샐비어는 벨벳 같은 상록 잎을 가진 다년생 식물로 자랍니다. 다시 꼬집어 분기를 촉진하고 세이지가 2 년에 한 번씩 씨를 뿌리고 새로운 식물을 생산하도록하여 봄에 가장 오래되고 더 많은 목본 식물을 제거합니다. 세이지와 달걀, 세이지 폴렌타 또는 세이지 버터를 무엇이든 사용해보십시오. 너무 좋아!

2. 타임

백리향은 화단에서 잘 섞이는 컴팩트 한 다년생 상록 허브입니다. 계란, 닭고기, 수프 또는 파스타에 추가해보십시오.

1. 라벤더

라벤더는 모든 향기로운 허브 중에서 가장 인기가 있습니다. 구역 5 이상에있는 우리 모두에게 운이 좋게도 우리는 뒷마당에서 바로 다년생 관목으로 자랄 수 있습니다. 하지만 조심하세요. 여러 종류가 있지만 잉글리시 라벤더와 그로소 라벤더 만 존 5까지 다년생입니다.

수제 봉지를 위해 말리거나 고기 또는 샐러드 요리에 추가하십시오. 꽃을 차와 섞거나 초콜릿이나 다른 제과류와 섞어 비틀어보세요.

가장 좋아하는 허브는 무엇입니까? 아래 의견에 귀하의 생각을 공유하십시오!

질문과 답변

질문: 케일은 언제 5 구역에 심을 수 있습니까?

대답: 케일은 시원하고 추운 날씨를 좋아합니다. 초봄이나 늦여름에 심는 것이 가장 좋습니다.

© 2018 사라

Sarah (저자) 2019 년 5 월 14 일 인디애나에서 :

나는 완전한 태양이 아마도 가장 좋다고 생각하지만, 나는 몇 년 동안 부분적인 태양에서 민트, 골파, 라벤더를 재배 해 왔으며 그들은 잘하고 있습니다.

산 디나 작성일 : 2019 년 5 월 8 일 :

이 허브는 완전한 햇볕이 필요합니까 아니면 부분 햇볕에 괜찮습니까?

사라 (저자) 2018 년 10 월 5 일 인디애나에서 :

감사. 집 옆에 허브를 심을 수도 있습니다. 이 지역은 약간 더 따뜻하게 유지되며 겨울을 살아남는 데 필요한 우위를 얻을 수 있습니다.

RTalloni 2018 년 10 월 5 일 :

우리는 겨울이 온난한지 험난한 지 결코 알지 못하는 불화 한 지역에 있기 때문에 명심해야 할 훌륭한 목록입니다. 특히 고수에 대한 정보에 감사드립니다. 계속 노력하겠습니다. :)


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