Telosma Cordata : Cowslip Creeper Vine 및 식용 꽃


밀크 위드 가족의 일원으로 Telosma cordata 덩굴은 덩굴입니다. 정원에 추가 할 수있는 꼬이는 포도 나무입니다. 중국이 원산지이며 통킨 재스민으로도 알려져 있으며 향과 식용이 가능한 화려한 꽃송이를 전시합니다 (실제로 많은 아시아 요리에 사용됨).

Tonkin jasmine은 정원 지역의 격자에서 자라는 경우 좋은 그늘 공급자가 될 수 있습니다. 정자의 입구에 이것을 추가하는 것은 지역을 아름답게 할뿐만 아니라 풍부한 향기와 생산 된 꽃을 즐길 수있는 좋은 방법이기도합니다.

나뭇잎들

Telosma cordata는 최대 16 피트까지 이동할 수 있습니다. 잎과 꼬이는 덩굴은 모두 초록색이지만 식물이 노화됨에 따라 덩굴은 갈색으로 변합니다.

녹색 잎은 하트 모양이며 끝이 뾰족합니다. 쌍으로 자라지 만 줄기에 4 쌍의 잎이있는 것은 드문 일이 아닙니다. 통킨 재스민이나 사비 두콩 덩굴이 특정 지점에서 기어 오르길 원한다면 계속 주시하세요. 어린 포도 나무는 줄 위에서도 주변을 탐험하고 등반하고 싶을 수 있습니다. 녹색의 부드러운 잎은 길이가 약 2-4 인치이며 정맥이 보입니다.

꽃은 보통 잎이있는 마디에 나타납니다. 그들은 완전히 발달하고 개봉하는 데 몇 주가 걸리는 10-30 개 이상의 꽃으로 구성된 클러스터에서 녹색으로 시작합니다. 늦봄부터 가을까지 꽃 봉오리가 발달하고 피면 초록색에서 노란색으로 바뀝니다.

cowslip 크리퍼의 젊은 발달 새싹.

꽃은 모두 동시에 피지 않고 다발로 피고 나머지 꽃도 따라옵니다. 통킨 재스민 꽃이 열리면 5 개의 노란색 꽃잎이있는 별 5 개 모양을 만듭니다. 각 꽃잎의 안쪽은 아름다운 노란색이지만 윗부분과 밑 부분은 노란색에서 녹색을 띕니다. 통킨 재스민의 꽃은 밤에 강한 향이 나는 경향이 있습니다.

Telosma cordata 싹은 지속적으로 성장합니다.

Telosma Cordata의 다른 이름

이들은 telosma cordata가 알려진 다른 이름입니다.

일반적인 이름국가

사비 두콩 / 사비 두콩

필리핀 (일로 카노)

Cowslip 크리퍼

미국

예 라이 샹

중국

Hoa thien ly

베트남

코디 삼방이

타밀 사람

Bagbagkong

필리핀 제도

Dukep

필리핀 (일로 카노)

파 칼라 나

하와이

퍼퓸 야상곡

프랑스

Alapaala

텔루구 어

성장하는 Cowslip Creeper, Tonkin Jasmine 또는 Pakalana Vine

사비 두콩이나 통킨 재스민을 재배 할 때, 충분한 햇빛을받는 비옥하고 배수가 잘되는 토양에서 씨앗이나 깎아서 만듭니다. 토양을 촉촉하게 유지하면서 식물에 관대하게 물을주십시오.

우리는 용기의 씨앗에서 시작했습니다. 겨울철 날씨가 추워 지거나 추워지면 포도 나무는 성장이 느려지거나 휴면 상태가되지만 날씨가 더워지면 다시 자라납니다. 새롭고 어린 새싹이 봄 시즌에 다시 나타나기 시작합니다. 봄부터 가을까지 꽃이 핍니다. 필리핀에서는이 포도 나무가 꽃을 피우는 것은 장마철입니다.

Cowslip 덩굴 열매는 녹색이며 끝이 뾰족합니다. 과일이 성숙함에 따라 갈색으로 변하고 내부에 부드럽고 평평한 갈색 씨앗이 많이 있습니다.

두 개의 어린 송이가 격자 줄을 타고 올라가는 줄기.

소비, 요리 및 사진

Telosma cordata 꽃은 필리핀, 베트남, 중국 및 인도와 같은 국가의 요리에서 소비되고 사용됩니다.

필리핀에서는 Ilocano 요리의 다른 야채와 함께 꽃 클러스터를 즐깁니다. PinakbetDinengdeng. 필리핀 요리에 가지를 얹은 채 달걀을 쳐서 아침 식사로 조리 할 수도 있습니다. 토르 탕 탈롱, 또는 가지 오믈렛. 스쿼시로 조리하거나 볶거나 코코넛 밀크로 조리합니다.

또한 유리면이 있든 없든 녹두와 잘 어울립니다. 그리고 긴 콩을 좋아하는 사람들을 위해 Adobo (식초와 간장으로 조리). 두 사람도 좋은 쌍이기 때문에 시도해 볼 가치가 있습니다.

통킨 자스민 (텔로스 마 어성초)의 꽃은 오크라와 함께 정어리와 함께 조리됩니다.

어떤 사람들은 꽃을 요리하고 굴 소스로 간단하게 볶아서 즐기는 쉬운 길을 가고, 어떤 사람들은 텔로스 마 어성초의 꽃을 재료로 달걀 스프와 같은 스프를 만듭니다. 태국 요리에서는 굴 소스와 가벼운 간장으로 양념 한 버섯과 함께 튀긴 당면을 곁들인 요리에 카우 슬립 덩굴 꽃이 필요합니다.

꽃뿐만 아니라 과일도 소비됩니다. 아직 숙성되지는 않았지만 카우 슬립 크리퍼 덩굴의 열매는 단순히 삶아서 먹습니다. 또한 코코넛 밀크에 타로 잎과 함께 조리됩니다. 그리고 아마도 다른 요리의 다른 채소와도 잘 어울릴 것입니다. 우리 포도 나무가 열매를 맺으면 언젠가는 과일을 사용한 요리를 공유하거나 내 사진을 공유 할 수 있기를 바랍니다.

건강 혜택

접시에 텔로스 마 어성초를 포함하는 것은 맛있을뿐만 아니라 신체 A와 C의 비타민, 단백질 및 엽산을 제공합니다. telosma cordata로 만든 오일은 결막염 치료와 피로 완화에 사용됩니다.

알고 계십니까?

향기로운 꽃이 매혹적이며, 이것이 아마도 꽃이 하와이에서 leis를 만드는 데 사용되는 이유 일 것입니다. 그것이 방출하는 향기와 함께 제 라니 올은 텔로스 마 어성초 꽃의 향기에있는 활성 화합물이며 장미에도 존재하는 것으로 밝혀졌습니다.


비디오보기: Perennial Flowers Peruvian lily. Donna Joshi


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