집에 허브 정원을 만드는 방법


용기 정원에서 허브를 재배하면 언제든지 가지를 잘라서 레시피에 넣을 수 있습니다. 직접 허브를 재배하는 것이 경제적 일뿐만 아니라 재미있는 취미이기도합니다. 허브를 재배하는 것은 다른 화분을 재배하는 것보다 더 어렵지 않습니다. 그리고 당신이 저와 같다면 식물이있을 때 더 자주 볼 수있을 때 더 쉽게 돌보고 돌보는 것이 더 쉽습니다.

일반 허브 케어

일반적으로 허브는 햇빛을 좋아합니다. 사실, 약초가 더 많은 빛을받을수록 더 잘 자랄 것입니다! 허브는 6 ~ 8 시간의 직사광선을 선호하기 때문에 실제로주의를 기울일 수있는 가장 중요한 세부 사항 중 하나입니다. 남향 창문이 있다면 허브를 놓기에 완벽한 장소입니다.

남향 창이없는 경우 CFL 작업 조명으로 추가 조명을 제공하는 것이 좋습니다. 여분의 빛이 옵션이 아니라면 햇빛이 많이 필요한 허브에 집중하세요. 골파, 민트 또는 파슬리는 직사광선이 6 시간 이상 지속되지 않습니다.

유리에 닿는 잎이 타 버릴 수 있으므로 허브 잎을 창 유리에 직접 대지 마십시오. 통풍창이 문제가되는 경우 유리와 식물 사이에 수건을 놓아 식물 스트레스를 제한하는 것이 좋습니다.

식물 잎이 시들고 타거나 변색되는 등 스트레스의 징후가 있는지 정기적으로 검사하십시오.

온도

허브는 기온이 65 ~ 70도 사이 일 때 가장 잘 자랍니다. 이는 가정의 평균 기온과 비슷합니다. 약초의 성장 속도를 늦추고 싶다면 집의 온도를 낮추거나 더 시원한 곳에 식물을 보관하는 것이 좋습니다.

허브는 충분한 순환이 필요하므로 함께 뭉개지 마십시오. 그렇지 않으면 질병을 유발할 수 있습니다. 나란히 여러 허브를 재배하는 경우 순환을 늘리고 성장을 촉진하기 위해 때때로 순서를 재정렬하는 것을 고려하십시오. 줄기 건강을 장려하기 위해 허브 윗부분을 손으로 부드럽게 닦으십시오.

다른 식물과 마찬가지로 허브는 물주기 사이에 짧은 건조 기간을 선호합니다. 천천히 물을주기 전에 흙을 위에서 약 2 인치까지 건조 시키십시오. 물을 너무 빨리 붓거나 흙에 흡수되지 않고 냄비를 똑바로 통과 할 수있는 경우에는 붓지 마십시오. 일반적으로 일주일에 2 ~ 3 회 허브 정원에 물을 주어야합니다.

컨테이너

고인 물에서는 허브가 잘 자라지 않으므로 배수구가있는 용기를 선택하는 것이 중요합니다. 엉망이되지 않도록 용기 아래에 접시 나 장식물을 놓으십시오.

적절한 배수 외에도 용기의 재질도 중요합니다. 점토 냄비는 세라믹 냄비보다 빨리 마르는 경향이 있으므로 집이 습한쪽에있는 경향이 있으면 점토 냄비가 괜찮을 것입니다. 집이 더 건조한 경향이 있다면 세라믹 냄비를 선택해야 할 수도 있습니다. 하지만 전통적인 용기에 국한되지 않고 알루미늄 캔이나 플라스틱 용기와 같은 특이한 용기를 사용할 수도 있습니다.

약초를 넣을 충분한 공간이 있지만 너무 넓거나 비 좁지 않은 용기를 구입하십시오. 화분이 너무 크면 토양의 수분을 유지하기가 더 어려워지고 화분이 너무 작 으면 식물이 멈출 수 있습니다.

외부 정원의 흙은 질병이나 작은 벌레가 포함되어있을 수 있으므로 절대 사용하지 마십시오. (그리고 집 안에 벌레를 원하는 사람, 웩!) 실내에서 허브를 재배하려면 평소보다 배수가 더 많은 토양이 필요합니다. 실내 정원을 위해 특별히 화분 용 토양을 선택해야합니다. "포팅 믹스"라고 표시된 패키지는 혼합물을 폭기시키는 펄라이트를 추가하는 경향이 있습니다. 건조한면이 흙처럼되는 허브의 경우 토양에 이탄이나 약간의 모래를 추가합니다.

때때로 토양은 수돗물에 비료 소금이나 심지어 나트륨 수치로 압도 될 수 있습니다. 약초 용기 주변에 흰색 물질이 쌓이는 것을 발견하면이 염분이 축적되었음을 나타낼 수 있습니다. 화분을 싱크대 위에 놓고 화분 바닥에서 자유롭게 흘러 나올 때까지 충분한 물을 추가합니다. 추가 축적이 있는지 일년에 여러 번 화분을 검사하고 필요에 따라 과도하게 물을주는 과정을 반복합니다.

정원을위한 허브 선택

기본 (바질, 베이 로렐, 오레가노, 파슬리, 로즈마리, 백리향 등) 만 심고 싶은 유혹을받을 수도 있지만 어떤 허브를 심어야할지 궁금 할 수 있습니다. 차빌, 골파 또는 민트와 같은 믹스에. 여기에 대한 몇 가지 팁이 있습니다.

바질

이탈리아 요리의 필수품 인 바질은 재배하기 쉽고 소스, 소스 또는 샌드위치에 추가 할 수 있습니다. 바질은 밝은 빛에 보관하되 외풍이있는 창문은 피하십시오. 필요에 따라 개별 잎을 꼬집지만 바질은 몇 주 후에 나무가 될 것임을 명심하십시오. 꾸준한 공급을 위해 정기적으로 바질을 다시 심어야합니다.

베이 로렐

가장 일반적으로 Bay leaf라고 불리는 Bay Laurel은 로스트, 수프 또는 스튜를 요리 할 때 자주 사용됩니다. 질병을 예방하기 위해 베이 월계수 주위를 순환하는 공기를 유지하십시오. 큰 식물에서 개별 잎을 뽑아서 저장하기 전에 말리십시오. 오래된 잎이 더 강한 맛을 낸다는 것을 알게 될 것입니다.

차빌

Chervil은 béarnaise 소스를 만들 때 사용하거나 계란, 감자 및 생선 요리에 추가하는 허브입니다. 차빌은 적당한 태양과 60도에서 70도 사이의 온도에 보관하십시오. 일정한 공급을 보장하기 위해 몇 주마다 처빌을 재배치하십시오.

향신료

골파는 감자 요리, 수프, 샐러드 및 계란과 같은 수많은 음식에 풍미와 색을 더합니다. 식물에 깨끗한 가위를 사용하여 "평평한 이발"을 주거나 개별 잎을 잘라서 골파를 수확하십시오. 식물이 충격을받지 않고 다시 자라도록 블레이드에 최소 2 인치를 남겨 둡니다. 골파는 밝은 햇빛 아래, 가급적 남향 창문에 보관하십시오.

민트

좋은 맛 외에도 민트는 많은 건강상의 이점이 있으며 소화를 돕고 두통을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 요구르트, 차, 식힌 물에 사용하기 위해 민트 잎과 줄기를 자르거나 정원의 다른 허브와 함께 발사믹 식초에 첨가하십시오. 민트는 강건한 식물이며 극도로 추운 온도에도 견딜 수 있습니다.

오레가노

오레가노는 거의 모든 요리의 필수품입니다. 식물에서 잎을 잘라낸 다음 줄기에서 잎을 벗기고 소스, 고기, 캐서롤, 수프 및 스튜에 추가하십시오. 말린 오레가노는 신선한 잎보다 거의 두 배나 강력하므로 오레가노를 요구하는 조리법을 적절하게 변경해야합니다. 오레가노를 적당한 빛에서 강한 빛으로 유지하고 토양 표면이 건조 할 때만 식물에 물을줍니다.

파슬리

퀵 서비스 레스토랑은 파슬리를 고명으로 자주 사용하지만이 허브는 수프, 페스토, 치킨 요리 및 기타 신선한 소스에 큰 도움이됩니다. 곱슬 또는 평평한 잎 파슬리를 심 으시 든 허브는 강한 빛이 비치는 깊은 화분에서 가장 잘 자랍니다.

로즈마리

바늘 모양의 로즈마리 잎은 뭉개 졌을 때 가정적인 향기를 생략합니다. 식물에서 가지를 잘라내어 줄기 전체를 ​​수프에 던지거나 잎을 벗겨서 소스 또는 고기에 사용할 미니 잎을 다져서 부수십시오. 빛이 강한 곳에 로즈마리를 보관하십시오.

백리향

백리향은 항아리에서 가장 잘 자랍니다. 이는 허브가 물주기 사이에 건조 기간을 가질 수 있도록합니다. 하루에 적어도 6 시간의 빛을받을 수있는 곳에 식물을 두십시오. 엄지 손가락을 줄기 길이로 내리거나 식물에서 잎을 따서 허브를 수확하십시오. 쿠키 시트에 줄기를 여러 개 놓고 하루 정도 건조시켜 타임을 건조시킵니다.

허브를 나란히 재배 할 수 있지만, 실내에서 재배 할 때는 각 허브를 자체 용기에 담는 것이 중요합니다. 각 허브를 자체 용기에 넣으면 각 특정 식물에 필요한 수분과 빛의 수준을 변경할 수 있습니다.

허브 건조

10 ~ 15 개의 줄기를 작은 묶음으로 모아서 따뜻한 곳에 거꾸로 걸어 말립니다. 허브가 완전히 마를 때까지 몇 주가 걸릴 수 있습니다. 말린 허브 전체 (분쇄되지 않음)를 밀폐 용기에 최대 1 년 동안 보관합니다.

자원


비디오보기: 마이맨숀 만화로 들어온 듯한 허브정원 품을 집 #87


이전 기사

노퍽 섬 소나무를 관엽 식물로 재배하는 방법

다음 기사

모기를 자연스럽게 제어하는 ​​방법