파를 재배하는 쉬운 방법


양파는 세계에서 가장 널리 재배되는 부추 종이며 5,000 년 이상 재배되었습니다. 고고학자부터 식물 학자에 이르기까지 전문가들은 그들이 중동에서 처음 성장했음을 시사하는 몇 가지 증거가 있지만 그들이 중앙 아시아에서 시작되었다고 믿습니다. 고대에는 무역로를 통해 운송되어 야생으로도 자랐습니다. 야채로서 양파는 많은 유익한 특성을 가지고 있으며 심지어 모발 관리 제품에도 사용됩니다.

이 고대 식물의 원천을 우리 정원이나 부엌에서 직접 재배하지 않겠습니까?

종자 나 스타터 식물없이 파 재배

파 (와 파)는 재배하기 가장 쉬운 채소 중 하나입니다. 그들은 다양한 토양에 적응할 수 있으며 화분, 창턱 또는 정원에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 씨앗에서 재배하는 것은 어려운 일이 아니지만, 씨앗이 없거나 처음부터 재배하고 싶지 않은 사람들에게는 일년 내내 파를 재배하는 더 편리한 방법이 있습니다.

1 단계

원하는만큼 파를 사십시오. 나는 그들이 더 강건하기 때문에 유기농을 선호하지만 각자 자신의 것입니다. 유기농은 영구적 인 양파 공급원을 제공하기 때문에 투자 할 가치가 있습니다.

2 단계

줄기를 잘라냅니다. 뿌리에서 최소 1 인치 이상을 자릅니다. 원한다면 더 높게자를 수 있습니다. 기본적으로 녹색 부분을 자릅니다. 하단 루트 시스템이 필요합니다.

3 단계

물에 뿌리고 뿌리십시오. 이 단계는 필요하지 않지만 뿌리에 수분을 공급하는 데 도움이됩니다. 일부는 하룻밤 또는 며칠 동안 그대로 두지 만 약 10 분 동안 물에 그대로 둡니다.

4 단계

양파 줄기를 흙에 반쯤 묻으세요. 뿌리가 덮여 있고 뿌리 덮개로 둘러싸여 있는지 확인하십시오. 나는 녹색 알팔파를 사용하는 것을 좋아하지만 잎이나 짚은 괜찮습니다.

평평하고 건강한 토양이 효과가 있습니다. 즉시 비옥하게 할 필요는 없습니다. 비료를 사용하려는 경우 비 유기농은 사용하지 마십시오. 토양의 풍부한 물질을 말려서 한 계절이 지나면 양파가 쪼개지기 때문입니다. 패치 나 냄비에 유기질 비료를 뿌리거나 생 야채 스크랩, 바나나 껍질 또는 달걀 껍질과 같은 간단한 것을 사용할 수 있습니다. 사용한 커피 찌꺼기는 사용하기 좋은 방법입니다. 애완용 토끼가 있으면 배설물을 사용할 수 있습니다.

5 단계

물! 매일 양파에 물을 주어야합니다.

6 단계

추수. 많은 사람들이 잎의 길이가 최소 8 인치가 될 때까지 기다리는 것이 좋지만, 원할 때마다 잎을 수확 할 수 있습니다. 잎이 길고 녹색이거나 먹을만큼 길 때 수확하십시오. 지속적인 성장주기를 유지하기 위해 흰색 줄기가 아닌 잎에서 잘라야합니다.

추가 팁

  • 일년 중 언제든지 양파를 심을 수 있습니다. 그들은 일년 내내 자라지 만 겨울 동안 번성합니다.
  • 이 방법은 부추 재배에도 사용할 수 있습니다.
  • 그게 다야! 이제 양파를 샐러드, 샌드위치, 그릴 또는 파스타에 사용할 수 있습니다. 당신은 무엇이든 당신이 좋아합니다. 즐겨!

역사 속의 양파

양파가 식량 원 또는 약용 요법으로 사용되는 예는 역사를 통해 찾아 볼 수 있습니다.

  • 양파는 숭배의 대상이었으며 영원을 상징했습니다.
  • 이집트에서 양파는 기원전 3,500 년으로 거슬러 올라가며 음식, 의약품 및 미라 화에 사용되었습니다. 그들은 파라오와 함께 양파를 묻었습니다.
  • 고대 수메르에서는 BC 2500 년에 양파를 재배했습니다.
  • 그리스인들은 운동 선수들을 위해 그것들을 사용했습니다. 선수들이 1 파운드의 양파를 섭취하고, 양파 주스를 마시고, 경기 전에 몸에 양파를 문지르는 기록이 있습니다.
  • 운명의 도시 폼페이에도 양파 패치가있었습니다.
  • 중세 유럽 요리의 세 가지 주요 채소는 콩, 양배추, 양파였습니다. 양파는 처방전, 결혼 선물, 집세 지불에 사용되었습니다.
  • 아피 시우스, 4 세기 후반 또는 5 세기 초에 거슬러 올라가는 고대 로마 요리 책에서는 양파를 자주 언급합니다.
  • 동양에서는 양파가 인도에서 가장 오래된 베다 글에서 언급 된 것으로 발견되며 500 년 전에 중국 정원에서 찾을 수 있습니다.
  • 첫 번째 순례자들은 메이 플라워에 양파를 가져 왔습니다. 그들은 북미 전역에서 자라는 야생 양파 균주를 발견했습니다. 아메리카 원주민은이 고대 식물을 시럽, 습포제 및 염료 성분으로 사용했습니다.
  • 남북 전쟁 동안 Ulysses S. Grant 장군은 미국 전쟁 부에 메시지를 보냈습니다.“양파 없이는 군대를 옮기지 않겠습니다.”

비디오보기: 대파 집에서 빨리 키워서 실컷 먹는 방법


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