지구본 아티 초크를 재배하는 방법


꽃이 피기 전에 채소로 먹고 개화 후 관상용 식물로 자라는 일반적인 잡초와 관련된 것은 무엇입니까? 물론 지구본 아티 초크. 수천 년 동안 사용되었습니다. 호머는 그들을 언급합니다. 그리스인들은 그들을 먹었습니다. 중세 아랍인들은 그것들을 개량 한 다음 이탈리아로 전달했습니다. 그들은 15 년 후반에 프랑스에 도착했습니다. 16 세기에 Henry VIII의 영국 정원에서 자랐습니다. 세기. 마지막으로 19 년 세기, 그들은 프랑스 이민자들에 의해 루이지애나로, 스페인 이민자들에 의해 캘리포니아로 옮겨진 신세계로 향했습니다.

글로브 아티 초크는 무엇입니까?

글로브 아티 초크 (시나 라 스콜 리무스)는 엉겅퀴의 친척입니다. 그들은 지중해 지역 출신입니다. 식물은 4 ½에서 6 ½ 피트 사이에서 크게 자랍니다. 잎은 깊게 갈라져 있고 회색 녹색입니다. 그들은 최대 3 피트까지 자랄 수 있습니다. 구역 7 이상에서는 다년생입니다. 식물은 일반적으로 4 년마다 새로운 식물로 교체됩니다. 추운 기후에서는 매년 재배됩니다.

글로브 아티 초크는 꽃 봉오리와 꽃을 위해 재배됩니다. 솔방울 모양의 새싹은 다양한 방법으로 준비되어 먹습니다. 새싹이 열리기 시작하면 섬유질이 많아서 먹을 수 없습니다. 완전히 열리면 거대한 엉겅퀴처럼 보이는 큰 보라색 꽃이 보상으로 주어집니다.

꽃이 갈색으로 변하고 주름지게하여 씨앗을 구할 수 있습니다. 줄기에서 꽃을 자르고 종이 봉지에 2 주 동안 보관하십시오. 2 주가 지나면 말린 꽃을 꺾고 다음 해에 씨앗을 모아서 심을 수 있습니다.

눈에 띄는 나뭇잎과 아름다운 꽃은 매우 건축적이고 멋진 조경 식물을 만듭니다.

지구본 아티 초크를 나누는 방법

구체 아티 초크는 주요 식물에 부착 된 아기 식물 인 분파라고 알려진 것을 보내서 자랍니다. 분파를 제거하여 새로운 식물을 만들 수 있습니다.

식물이 휴면 상태 인 가을이나 겨울에 식물을 나누기에 가장 좋은시기입니다. 분파의 높이가 8 인치 이상이면 분리 할 수 ​​있습니다. 날카로운 칼을 사용하여 더 큰 식물에서 떨어져 나간 부분을 잘라냅니다. 식물이나 주요 식물의 뿌리를 방해하지 마십시오. 주 식물에서 분파를 완전히 잘라낸 후에는 스페이드를 사용하여 조심스럽게 파 내십시오. 다시 말하지만, 주요 식물의 뿌리를 방해하지 마십시오.

길이가 6 ~ 8 인치 인 뿌리를 가진 뿌리 볼이 있어야합니다. 전체 루트 시스템을 수용 할 수있을만큼 깊은 구멍에 심습니다. 둘 이상의 분파가있는 경우 4 ~ 6 피트 간격으로 심습니다.

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종자에서 지구 Arichokes를 재배하는 방법

마지막 서리가 발생하기 약 2 개월 전인 늦겨울에 실내에서 씨앗을 시작하십시오. ½ 인치 깊이 심습니다. 심은 후 약 일주일 후에 발아합니다. 자라면서 더 큰 용기에 이식하십시오. 키가 8 ~ 10 인치 인 마지막 서리 날짜 6 주 전에 굳히기 시작할 수 있습니다. 그런 다음 마지막 서리 날짜 3-4 주 전에 야외 정원에 이식 할 수 있습니다. 꽃을 피우려면 화씨 45도 이하의 온도가 필요하기 때문에 일찍 심어야합니다. 4 ~ 6 피트 간격으로 정원에 충분한 공간을 제공합니다.

글로브 아티 초크를 수확하는 방법

초여름에 구체 아티 초크는 새싹이 자라는 줄기를 보냅니다. 한여름부터 늦여름까지 중앙의 커다란 새싹이 그 아래 줄기에서 자라는 작은 새싹을 볼 수 있습니다. 큰 중앙 새싹을 먼저 수확해야합니다. 지름이 3 인치에 이르면 날카로운 칼을 사용하여 줄기에서 잘라 내고 1 ~ 3 인치의 "손잡이"를 남깁니다. 더 작고 낮은 새싹은 1-2 주 후에 수확 할 수 있습니다. 크기가 크지는 않지만 개봉하기 전에 수확하는 것이 중요합니다. 모든 새싹이 수확되면 줄기를 땅까지 자릅니다.

글로브 아티 초크를 보관하는 방법

아티 초크 새싹은 비닐 봉지에 담아 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관합니다. 더 오래 보관하려면 고정 할 수 있습니다.

질문과 답변

질문: 지구본 아티 초크가 직면하는 가장 좋은 위치는 무엇입니까? 또한 그들은 풍부하고 비옥 한 땅을 선호합니까?

대답: 거주지에 따라 다릅니다. 따뜻한 기후 (Zone 7 이상)에 거주하는 경우 남향 벽이 오후에 너무 뜨거워 질 수 있습니다. 북부 기후 (지역 6 이하)에 거주하는 경우, 남쪽을 향한 벽은 성장 기간을 연장하고 늦은 서리로부터 식물을 보호 할 수 있습니다.

모든 야채와 마찬가지로, 풍성하고 잘 배수 된 토양과 같은 구체 아티 초크. 저는 채소밭에서 많은 퇴비를 사용합니다. 그것은 토양을 풍부하게하고 질감을 향상시킵니다.

질문: goldfinches는 지구 아티 초크 꽃의 씨앗을 먹을까요?

대답: 나는 지구본 아티 초크가 goldfinches가 씨앗을 먹는 엉겅퀴 가족의 일원이기 때문에 가정하고 있습니다. Goldfinches는 엉겅퀴 씨앗에 부분적입니다.

질문: 나는 글로브의 다양한 아티 초크를 가지고 있습니다. 아티 초크에서 아래쪽 잎이 멀어지는 원인은 무엇입니까?

대답: 당신의 아티 초크가 곧 피어 날 것이라는 뜻입니다! 아티 초크는 엉겅퀴와 관련이 있습니다. "새싹"(우리가 먹는 부분)을 수확하지 않으면 새싹이 엉겅퀴 꽃처럼 보이는 아름다운 보라색 꽃으로 열립니다.

질문: 아티 초크 잎은 식용입니까?

대답: 예, 잎은 먹을 수 있습니다. 그들은 일반적으로 녹인 버터, 마늘 버터 또는 마요네즈에 담근 다음 날로 먹습니다.

© 2017 카렌 화이트

Caren White (저자) 2019 년 11 월 18 일 :

글로브 아티 초크는 일반적으로 씨앗에서 재배됩니다. 평판이 좋은 종자 카탈로그에서 종자를 주문할 수 있습니다. 종자에서 시작하지 않으려면 이른 봄에 지역 보육원을 확인하십시오. 정원에 심을 수있는 묘목이있을 수 있습니다.

존 마 스트레인지로 2019 년 11 월 17 일 :

한 계절에 식용 꽃을 생산하는 아티 초크를 재배하고 싶습니다. 그들이 씨앗에서 심었습니까 아니면 괴경이 한 시즌에 식용 부분을 생산하는 방법이라면 괴경을 우편 주문할 수 있습니까? 주문할 수있는 출처를 제공하십시오.

감사합니다,

남자

Caren White (저자) 2018 년 7 월 16 일 :

린다, 맞아요! 글로브 아티 초크는 가시가 많기 때문에 사슴 저항력이 있습니다. 햇볕이 가득 차는 것을 선호하기 때문에 마당에서 자랄 수 있지만 약간의 그늘을 견딜 수 있습니다. 그들을 시도하고 그들이 당신을 위해 어떻게 성장하는지 알려주십시오!

린다 럼 2018 년 7 월 15 일 미국 워싱턴 주에서

그들이 "사슴"증거인지 아십니까 (나는 가시 잎이 그들을 낙담시킬 것이라고 생각 / 희망하고 있지만 그들은 블랙 베리 잎을 먹습니다). 그리고 그들은 완전한 태양이 필요합니까? 그것은 내 정원에서 드문 일입니다.

Caren White (저자) 2017 년 5 월 3 일 :

핀을 주셔서 감사합니다 Donna! 허브가 도움이되었다 니 다행입니다. 나는 장식품으로 구체 아티 초크를 재배했습니다. 그들은 훌륭합니다! 즐기시기 바랍니다.

도나 헤론 2017 년 5 월 3 일 미국에서 :

이 유익한 허브에 감사드립니다! 나는 실제로 식물에있는 동안 아티 초크가 어떻게 생겼는지 본 적이 없습니다. 아티 초크 먹는 것을 좋아하는만큼 보라색 꽃이 정말 멋지다고 생각합니다. 저는 제 정원에있는 그 아름다운 꽃을보기 위해이 식물들을 재배 할 생각입니다. 내년 여름을 위해 정원 보드에 고정되었습니다!


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