양파 재배 방법


양파 란?

양파 (부추 속 cepa)은 부추 속 가족의 일원입니다. 그들은 부추, 마늘 및 골파와 관련이 있습니다. 양파는 아마도 인류에게 알려진 가장 오래된 식품 중 하나 일 것이므로 과학자들은 그것이 어디에서 유래했는지 확실하지 않습니다.

그들이 청동기 시대 식단의 일부 였다는 증거가 있습니다. 이집트 피라미드를 지은 건설 노동자들이 먹었습니다. 고대 그리스 운동 선수들은 자신의 능력을 향상시킬 것이라는 믿음으로 양파를 먹었습니다. 로마 검투사들은 아픈 근육에 양파를 문지릅니다. 동전이 부족했던 중세 시대에 사람들은 집세를 양파로 지불했습니다.

요리를 좋아하는 사람들에게 양파는 대부분의 수프와 스튜에 사용되는 향료의 일부입니다. 저를 포함하여 일부 용감한 영혼들은 샐러드 나 버거 위에 날 것으로 먹는 것을 좋아합니다.

긴 날 양파와 짧은 날 양파의 차이점은 무엇입니까?

"하루 길이"라는 용어는 24 시간 동안 햇빛을받는 시간을 의미합니다. 특정 식물은 매일 최소한의 햇빛을받을 때만 자라기 시작합니다.

양파는 세 가지 유형이 있습니다. Long Day 양파는 여름날이 긴 북유럽에서 시작되었습니다. 하루에 최소 14 시간의 햇빛을 받으면 전구가 형성되기 시작합니다. 중간 양파는 12 ~ 13 시간 동안 햇빛이 약간 적게 들어간 전구를 만들기 시작합니다. 그들은 일반적으로 남유럽과 북아프리카에서 발견됩니다. Short Day 양파는 최근 개발되었습니다. 전구를 만들기 시작하는 데는 11 ~ 12 시간의 햇빛 만 있으면됩니다.

심기 전에 각 품종의 하루 길이를 확인하십시오.

씨앗에서 양파를 재배하는 방법

양파는 재배하기 쉽지만 시작하기가 까다로울 수 있습니다. 씨앗에서 키우면 더 많은 품종을 사용할 수 있습니다. 종자에서 양파를 재배하기로 결정한 경우 알아야 할 두 가지 사항 : 종자는 신선해야하며 (또는 발아가 좋지 않거나 존재하지 않음) 식물이 성숙하여 구근을 형성하는 데 최대 4 개월이 걸릴 수 있습니다. . 마지막 서리가 내리기 4 ~ 6 주 전에 실내에서 씨앗을 시작해야합니다.

처음부터 양파를 재배하는 방법

대부분의 정원사는 처음부터 양파를 재배합니다. 시작은 지역 보육원 및 우편 주문 카탈로그에 의해 온실에서 재배 된 묘목입니다. 시작 사용의 장점은 종자에서 시작한 식물보다 더 빨리 성숙하고 질병에 덜 걸리기 쉽다는 것입니다. 단점은 시작으로 몇 가지 품종 만 사용할 수 있다는 것입니다. 또 다른 단점은 시작이 조기에 볼트 또는 꽃을 피우는 경향이 있다는 것입니다.

양파를 재배하기 위해 토양을 준비하는 방법

양파는 햇볕이 잘 들고 잘 배수 된 토양이 필요합니다. 점토 토양이있는 경우 약간의 모래 나 퇴비를 추가하여 토양에 질감과 배수를 제공합니다. 올린 침대 또는 줄은 건강한 양파를 재배하는 훌륭한 방법입니다.

양파는 또한 영양분이 풍부한 토양이 필요하다는 것을 의미합니다. 토양이 토양을 흡수 할 수 있도록 지난 가을에 토양 개량을 추가하는 것이 가장 좋습니다.

양파 재배 방법

씨앗에서 자라는 경우 묘목을 놓거나 토양이 따뜻해지기 시작하는 즉시 봄에 식물이 시작됩니다. 온난 한 겨울 지역에서는 봄 수확을 위해 가을에 양파를 심을 수 있습니다. 양파는 처음에는 시원한 계절 식물입니다. 그들은 잎을 형성하기 위해 더 차가운 온도가 필요합니다. 온도가 따뜻해지면 전구 모양으로 바뀝니다.

시작을 심는 가장 쉬운 방법은 디블을 사용하여 식물을 놓을 토양에 2 인치 구멍을 뚫는 것입니다. 나는 dibble을 사용하여 시작과 작은 전구를 심습니다. 구멍을 뚫을 때 항상 정확한 깊이를 얻을 수 있도록 심고있는 깊이를 표시하기 위해 표시되어 있습니다.

구근 공간이 자라도록 식물 사이에 4 ~ 5 인치 간격을두고 줄 사이에 18 인치를 계획하십시오.

최소한 일주일에 1 인치의 물을 양파에 제공해야합니다. 물이 너무 적 으면 구근이 마르고 갈라집니다. 머리 위에서가 아니라 뿌리에서 바로 물을주고 있는지 확인하십시오. 물방울 관개 또는 긴 손잡이가있는 물 뿌리개가 도움이됩니다. 토양을 촉촉하게 유지하려면 식물 주위에 2 인치 두께의 뿌리 덮개를 깔아줍니다.

뿌리 덮개는 또한 잡초가 돋아 나는 것을 방지하는 장점이 있습니다. 양파는 잡초와 잘 경쟁하지 않습니다. 손이나 괭이로 잡초를 제거하는 끔찍한 노동을 절약하고 대신 뿌리 덮개를 사용하십시오.

양파를 수확하고 저장하는 방법

양파 구근이 자라면서 토양 밖으로 밀어 내기 시작합니다. 다시 밀어 넣거나 덮지 마십시오. 괜찮습니다. 아직 수확하지 마세요. 아직 준비되지 않았습니다.

식물 중 일부가 꽃 줄기를 보내는 것을 발견하면 잘라내십시오. 식물이 개화하고 종자를 생산하는 데 에너지를 낭비하는 것을 원하지 않습니다. 당신은 그들이 전구를 만드는 데 집중하기를 원합니다.

양파는 잎이 갈색으로 변하고 넘어지면 수확 할 준비가 된 것입니다. 조심스럽게 파낸 다음 따뜻하고 통풍이 잘되는 곳에 두어 치료하십시오. 가능한 한 많은 먼지를 털어 내되 바깥 쪽 종이 레이어는 제거하지 마십시오. 건조함에 따라 뿌리가 쪼그라 들고 구근에 가까운 잎이 말라 버립니다. 이것은 전구를 밀봉하고 부패를 방지하여 보관할 수 있도록합니다.

수확 후 약 7 ~ 10 일이 지나면 뿌리와 잎이 완전히 말라야하며 뿌리와 잎을 잘라내거나 뿌리를 잘라 내고 잎은 그대로두고 양파를 땋습니다. 서늘하고 건조한 곳에 수확물을 보관하십시오. 적절하게 양생하고 보관 한 양파는 양파의 종류에 따라 4 개월에서 1 년까지 보관할 수 있습니다.

© 2016 카렌 화이트

므 왐바 매튜스 2018 년 11 월 7 일 :

나는 농사를 좋아한다

Caren White (저자) 2016 년 12 월 17 일 :

감사합니다, Flourish!

아무튼 번성 2016 년 12 월 17 일 미국에서 :

잘 쓰여졌습니다. 당신의 전문성은 빛을 발합니다.

Caren White (저자) 2016 년 12 월 17 일 :

감사합니다 AudreyHowitt! 나도 봄에 양파를 심을 계획이라 썼다. 읽어 주셔서 감사합니다.

오드리 호 위트 2016 년 12 월 17 일 캘리포니아에서

나는 다음 번에 양파를 심는 것에 대해 생각하고 있었는데 오늘 내 피드에 이것이 나오는 것을 보는 것이 너무 좋았습니다.


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