추운 가을과 겨울에 심는 채소


밖은 추워

날씨가 추워지기 시작하면 봄에 심은 채소의 수확이 끝날 것입니다. 따뜻한 날씨 작물이 이번 시즌에 즐길 마지막 몇 가지 채소를 짜내고 있습니다. 하지만 날씨가 추워 진다고해서 더 이상 신선한 야채를 즐길 수 없다는 의미는 아닙니다. 반대로 겨울 정원 계획으로 바쁘다면 30 일 이내에 신선한 야채를 즐길 수 있습니다.

정원 준비

지난 수확에서 죽은 잎과 마른 줄기를 긁어 모으십시오. 심을 씨앗을 준비 할 때 토양을 비옥하게하십시오. 이제 가을과 겨울의 추운 계절에 어떤 채소를 심을 수 있을지 생각해 봅시다.

야채 선택

추운 날씨에 잘하는 식물을 가장 잘 선택하기 위해 알아야 할 세 가지가 있습니다. 다음 사항을 알아야합니다.

  • 첫 서리 데이트 -서리가 내리는 날은 기온이 화씨 36도 이하가되는 날입니다. 섭씨는 2 ° 이하입니다.
  • 첫 번째 동결 날짜 -동결 일은 기온이 화씨 32도 이하가되는 날입니다. 섭씨는 0 ° 이하입니다.
  • 만기일 -성숙 일은 식물을 수확 할 준비가 된 날입니다.

첫 서리 데이트

First Frost Date와 First Freeze Date가 무엇인지 알아볼 수있는 여러 곳이 있습니다. 가장 신뢰할 수있는 출처는 국립 환경 정보 센터 서리 및 동결 날짜에 대한 날씨 및 전통적인 날짜에 대한 역사적 정보를 찾을 수 있습니다.

이 보고서에 나열된 기후 및 환경 자원은 국립 기후 데이터 센터.

신뢰할 수있는 또 다른 정보 출처는 늙은 농부의 연감 대화 형지도를 찾을 수있는 곳 프로스트 데이트. 해당 지역에 대한 정보를 얻으려면 우편 번호를 입력하십시오.

첫 번째 동결 날짜

승리의 씨앗 찾을 수있는 신뢰할 수있는 소스입니다. 날짜 고정. 주, 도시별로 날짜를 나열하는 차트를 찾을 수 있습니다.

만기일

찾을 수있는 최고의 장소 ~까지 일 성숙 시드 패킷 뒷면을 보는 것입니다. 정보를 쉽게 사용할 수없는 경우 해당 정보를 찾을 수있는 다른 출처가 있습니다. 일반적으로 대부분의 주요 대학의 농업 부서는 식물에 대해 알고 싶은 모든 것에 대해 신뢰할 수있는 정보를 제공합니다.

여러 웹 사이트를 방문한 후 가장 큰 성공을 거두었습니다. 코넬 대학교.

채소를 심을 때

식물의 강도에 따라 첫 번째 동결 날짜 또는 첫 번째 프로스트 날짜 또는 그 이전에 성숙되도록 야채를 심습니다.

강건한 야채

콜라 드 그린, 케일, 시금치와 같은 일부 식물은 매우 단단하며 실제로 며칠 동안 서리가 내린 후에 맛이 더 좋습니다. 식물은 가벼운 서리 (보통 화씨 25 ~ 28도 또는 섭씨 3.9 ~ 2.2도)를 견딜 수있을 때 견고합니다. 이 강건한 식물은 동결 온도를 견딜 수 있으며 겨울철 내내 수확 할 수 있습니다.

반 강성 야채

상추, 근대, 꽃송이와 같은 다른 식물은 더 섬세하고 극도로 추운 날씨를 견딜 수 있지만 가벼운 서리 (보통 화씨 29 ~ 32도 또는 섭씨 1.7 ~ 0도) 만 견딜 수 있습니다. 첫 서리 전에 덜 딱딱한 채소를 수확하는 것이 가장 좋습니다.

만기일을 알고 나면 서리 또는 동결 날짜부터 다시 카운트합니다. 예를 들어, 만기일이 60 일이면 서리 또는 동결 일로부터 60 일을 계산합니다. 야채의 강건성 요인에 따라 서리 또는 동결 날짜 또는 그 이전에 숙성되도록 야채를 심습니다.

추운 날씨 야채

서늘한 기후에서 잘 자라는 채소 목록은 아래 표를 참조하십시오.

이 정보는 내 시드 패킷 및 시드 회사 웹 사이트의 뒷면에서 검색되었습니다. 목록은 가장 짧은 날짜부터 만기까지의 가장 긴 날짜까지의 순서로 정렬됩니다.

강건한 채소는 약 25 ° ~ 28 ° F (섭씨 3.9 ° ~ 2.2 °)의 온도를 견딜 수 있습니다. 반 강성 채소는 약 섭씨 1.7 ~ 0도 (화씨 29 ~ 32도)의 온도를 견딜 수 있습니다.

야채만기일강건한 요인

아스파라거스

30

튼튼한

향신료

30

튼튼한

잎 상추

30

반 강성

박초이

30

반 강성

30

튼튼한

시금치

30

튼튼한

미즈나

45

반 강성

머스타드 그린

45

튼튼한

Arugula

60

반 강도

청경채

60

반 강성

양배추 (초기)

60

튼튼한

당근 (초기)

60

튼튼한

콜리 플라워

60

반 강성

콜라 드 그린

60

튼튼한

케일

60

튼튼한

콜라 비

60

튼튼한

부추

60

튼튼한

완두콩

60

튼튼한

근대

60

반 강성

순무

60

튼튼한

비트

90

반 강성

브로콜리

90

튼튼한

브뤼셀 콩나물

90

튼튼한

마늘 세트

90

튼튼한

당근

90

반 강성

양파

90

튼튼한

파스 닙

90

튼튼한

루타 바가

90

반 강성

샬롯

110

튼튼한

건강한 토양은 건강한 채소를 장려합니다

채소밭 재배를위한 건강한 토양 준비

가장 건강한 채소를 위해 토양을 준비하는 방법에 대한 정보는 "건강한 채소밭을 심고 키우기 위해 토양을 준비하는 방법."

토양 pH 수준과 질소 (N), 인 (P) 및 칼륨 (K)을 증가시키기 위해 영양소를 첨가해야하는시기에 대해 읽어보십시오. 또한 뿌리 덮개가 혹독한 날씨로부터 식물을 보호하고 토양에 영양분을 유지하는 데 어떻게 도움이되는지 읽어보십시오.

당신의 정원을 즐기십시오!

좋아하는 식물에 대한 첫 번째 서리 날짜, 첫 번째 동결 날짜 및 성숙 날짜를 찾아보십시오. 가을과 겨울의 혹독한 날씨에 어울리는 채소를 심어 일년 내내 신선한 채소를 즐길 수 있습니다.

질문과 답변

질문: 야채를 재배하기에 가장 좋은시기는 언제입니까?

대답: 채소 재배에 가장 좋은시기는 거주 지역에 따라 다릅니다.

각 채소는 자라는 기간 동안 기후 선호도가 있습니다. 언제 심어야하는지 알기 위해서는 먼저 당신이 살고있는 기후의 종류와 공급할 수있는 기후의 종류에서 자라는 야채를 고려해야합니다.

© 2016 Marlene Bertrand

Marlene Bertrand (저자) 2020 년 5 월 3 일 미국에서 :

캐서린, 정원을 시작하는 것은 좋은 생각입니다. 아름다운 현상금으로 많은 성공을 기원합니다.

고양이 2020 년 5 월 1 일 :

오늘 막 작은 정원을 시작했습니다. 내가 정원을 가꾸는 동안 내 보관할 매우 유용한 정보. 그레이트 허브!

Marlene Bertrand (저자) 2019 년 10 월 18 일 미국에서 :

안녕 샤론. 의견을 보내 주셔서 감사합니다. 이 기사가 도움이 돼서 정말 기쁩니다. 원예 활동에 많은 성공을 기원합니다.

샤론 2019 년 10 월 18 일 :

감사합니다. 이번 여름에 야채가 잘 안되는 이유가 궁금해서 추워지면 자생하기 시작했습니다. 이 기사가 정말 필요했습니다. 나는 오늘 수확 할 것이다.

Marlene Bertrand (저자) 2018 년 1 월 21 일 미국에서 :

안녕하세요 Bronwen Scott-Branagan. 이렇게 작은 공간이 얼마나 자랄 수 있는지 끊임없이 놀랍니다. 약간의 계획 만 있으면 발코니의 작은 공간조차도 상당히 생산적 일 수 있습니다.

Bronwen Scott-Branagan 2018 년 1 월 20 일 호주 빅토리아에서

우리가 적도의 반대편에 있더라도 흥미롭고 유용한 기사에 감사드립니다. 작은 공간에서 채소를 재배하는 것을 좋아하는데 얼마나 많이 생산할 수 있는지 놀랍습니다.

Marlene Bertrand (저자) 2018 년 1 월 17 일 미국에서 :

안녕하세요 치트 랑 가다 샤란! 만나서 반가워요. 귀하의 친절한 피드백에 감사드립니다. 저는 채소 재배를 정말 좋아합니다. 좋은 소식은 공간이 제한되어 있어도 정원에서 채소를 꽤 많이 재배 할 수 있다는 것입니다.

치트 랑 가다 샤란 2018 년 1 월 17 일 인도 뉴 델리에서

추운 날씨에 야채 재배에 대한 매우 유용한 정보. 나는 식물을 기르는 것을 좋아하지만 공간이 많지 않습니다. 내 테라스와 그것도 흙 냄비로 관리해야합니다.

여기에 제공 한 목록이 마음에 들었습니다. 나는 당신의 목록에서 그들 중 일부를 확실히 늘리려 고 노력할 것입니다.

이 유용하고 유익한 기사를 공유해 주셔서 감사합니다!

Marlene Bertrand (저자) 2016 년 12 월 19 일 미국에서 :

안녕 Nell! 의견을 보내 주셔서 감사합니다. 원예의 아름다움은 아주 작게 시작할 수 있다는 것입니다. 발코니가 있으면 수직 정원을 재배하는 것을 고려할 수 있습니다. 조금 도전적이지만 올해는 경험을 얻기 위해 시도 할 것입니다. 저에게 효과가 있는지 알려 드리겠습니다.

넬 로즈 2016 년 12 월 19 일 :

저는 정원 가꾸기를 좋아합니다. 슬프게도 발코니 만 있지만 귀하의 팁과 아이디어가 마음에 듭니다. 내 동생이 올해 나를 풀어 주길 바란다! 멋진 크리스마스 되세요!

Marlene Bertrand (저자) 2016 년 11 월 19 일 미국에서 :

안녕하세요, MartieCoetser. 저에게 정원 가꾸기는 지금 제 인생에서 가장 편안하고 보람있는 활동 중 하나이기 때문에 그 정원을 가지길 바랍니다.

마티 코처 2016 년 11 월 19 일 남아프리카 공화국 :

가을과 겨울에 재배 할 수있는 채소 목록에 감사드립니다. 언젠가는 나만의 채소와 허브 정원을 갖게 될 것입니다.

Marlene Bertrand (저자) 2016 년 11 월 6 일 미국에서 :

만기일에 대한 의견을 보내 주신 MsDora에게 감사드립니다. 이 목록은 내가 무엇을 심고 여전히 계절에 즐길 수 있는지 궁금해하지 않게 해줍니다.

도라 워스 2016 년 11 월 6 일 캐리비안에서 :

매우 통찰력 있고 도움이됩니다. 지금은 심지 않지만 체계적인 성숙 일 달력이 주목 받았습니다. 씨앗을 심어 볼게요. 감사합니다.

Marlene Bertrand (저자) 2016 년 11 월 5 일 미국에서 :

천만에요, BlossomSB. 당신의 친절한 의견에 감사드립니다. 때로는 이것이 세계적인 플랫폼이고 사람들이 지금 다양한 계절을 경험하고 있다는 것을 잊어 버립니다.

Bronwen Scott-Branagan 2016 년 11 월 4 일 호주 빅토리아에서

나는 남반구에 살고 있고 지금은 봄이지만,이 지침은 가을과 겨울이 오면 유용 할 것입니다. 도움이되는 모든 조언에 감사드립니다.

Marlene Bertrand (저자) 2016 년 11 월 4 일 미국에서 :

시간 내 주셔서 감사합니다, Manatita. 내 정원은 야채로 가득 차 있지 않지만 여전히 겨울철에도 신선한 야채를 많이 즐기고 있습니다.

마나 티타 44 2016 년 11 월 4 일 :

추운 가을과 겨울 야채. 재미있는 시간. 나는 그들도 영양가가 될 것이라고 생각합니다. 잘 했어!

Marlene Bertrand (저자) 2016 년 11 월 4 일 미국에서 :

안녕 빌! 바쁘지 않을 때! 음, 우리는 아루 굴라, 양상추, 고수, 마늘, 부추, 양파와 같은 일반적인 추운 날씨 식물을 가지고 있습니다. 일반적으로 우리는 콜라 드 그린과 케일을 가지고 있지만 심기 위해 돌아 다니지 않았습니다. 토마토 덤불이 아직 생산되고 있다는 사실에 정말 놀랐습니다. 당신에게도 행복한 금요일!

Marlene Bertrand (저자) 2016 년 11 월 4 일 미국에서 :

RTalloni의 피드백에 감사드립니다. 양상추는 용기에서 아주 잘 자랍니다. 아주 짧은 시간 안에 양상추를 먹을 것입니다. 하지만 내년에 정원 침대가 가득 차게 될 날을 기대하고 계실 것입니다. 정원에 건배!

빌 홀랜드 2016 년 11 월 4 일 워싱턴 주 올림피아에서

완료되었습니다! 올해 우리가 심은 것은 마늘뿐이었습니다. 그리고 봄 동안 정원에 영양분을 공급하는 덮개 작물이었습니다. 우리는 더 큰 계획을 가지고 있었지만 너무 바빴습니다. 이것이 삶입니다. :)

행복한 금요일 내 친구!

RTalloni 2016 년 11 월 3 일 :

집에서 재배 할 수있는 차가운 강건한 채소에 대한 정보에 감사드립니다. 나는 새로운 간이 차고에서 잘 될 것으로 기대하는 화분에 심은 상추를 시작했지만 다음 가을에 진짜 가을 / 겨울 정원을 확장 할 준비가 되길 바라고 있습니다.


비디오보기: 한겨울 난방 없이 비닐하우스에서 채소 싱싱하게 기르기 완결편


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